Magdalenas de avena para bajar el colesterol

Los molletes suelen ser bocadillos altos en grasa. Dado que la grasa alta contribuye a elevar los niveles de colesterol, los molletes son generalmente evitados por las personas que luchan con el colesterol elevado. Los mayores contribuyentes al colesterol “malo” son los productos de origen animal. Si usted puede hacer un panecillo con productos de animales reducidos, comenzará a mejorar los beneficios de salud de su panecillo. Agregue la harina de avena a su mezcla de panecillos y puede disfrutar de nuevo este bocado prohibido.

Colesterol

Su cuerpo produce aproximadamente el 75 por ciento de su colesterol. El otro 25 por ciento que usted toma adentro cuando usted come los productos animales. Su cuerpo necesita un buen colesterol para protegerlo de los ataques al corazón y transportar el exceso de colesterol al hígado para su eliminación. El colesterol malo también se encuentra en su cuerpo y puede acumularse en las paredes de sus arterias y venas, inhibiendo el flujo sanguíneo. Esto podría conducir a un ataque al corazón o un derrame cerebral. Sus números de colesterol pueden determinarse a través de un simple análisis de sangre.

Colesterol alto

Si su médico le dice que su colesterol es alto, sus resultados de análisis de sangre han regresado con un número de más de 240. Se le darán recomendaciones para bajar este nivel. Uno de ellos será la reducción de su ingesta de productos de origen animal. Los molletes se pueden hacer con mantequilla y los huevos, dos productos animales que se deben substituir con opciones más bajas del colesterol.

Sustituciones

La mantequilla, o el aceite, en molletes les da esa textura húmeda. La Asociación Americana del Corazón recomienda el uso de compota de manzana en lugar de mantequilla en su receta de panecillo. Puede hacerlo en una proporción de 1: 1. Si su receta requiere 1/4 taza de mantequilla, utilice 1/4 taza de compota de manzana. La yema de un huevo contiene el colesterol, así que utilice sólo claras de huevo en sus magdalenas para reducir los niveles de colesterol. Puede sustituir dos claras de huevo por un huevo entero. Si estas proporciones cambian el sabor, ajústelas a su gusto.

Harina de avena

Northwestern University Medical School en Chicago, Illinois, estudió la respuesta de colesterol a las dietas que contienen fibra de avena. Su experimento de cuatro semanas demostró que la harina de avena ayuda a reducir los niveles de colesterol. La harina de avena se puede agregar fácilmente a su mezcla del mollete así que usted puede comenzar a bajar su colesterol a un rango sano.

Evitar

A mucha gente le gusta añadir mantequilla a la parte superior de sus magdalenas. Evite este uso adicional del producto animal para mantener su panecillo una opción saludable. Los molletes contienen calorías, y el exceso de calorías puede conducir al exceso de peso, por lo que comer con moderación. Siempre hable con su médico sobre las mejores maneras de bajar su colesterol.